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¿Quiénes Somos?
Mucha Información Interesante Sobre Nosotros
Bienvenidos a Divino Maguey, una empresa yucateca que nació del amor por las bebidas espirituosas y la búsqueda de nuevas oportunidades productivas. Fundada con la misión de ofrecer al mundo el mejor mezcal artesanal, nuestra historia es un reflejo de pasión, tradición y compromiso con la calidad.
Nuestra Historia
La aventura de Divino Maguey comenzó con un profundo respeto por las tradiciones mexicanas y un deseo ardiente de compartir el exquisito sabor del mezcal artesanal. Conocimos nuestro primer productor de agave al lado de la carretera en Oaxaca, y desde ese momento, supimos que habíamos encontrado nuestro camino. Nuestra conexión con Oaxaca es más que comercial; es un vínculo cultural y emocional que nos permite ofrecer un producto auténtico y de alta calidad.
El mezcal es una bebida espirituosa originaria de México, con una historia que se remonta a tiempos ancestrales. Según el mito, el mezcal fue creado por un rayo que golpeó un agave, lo que dio origen a la primera tatema. Es por eso que se considera la bebida llegada del cielo.
La producción del mezcal comenzó en el siglo XVI, cuando los españoles y europeos introdujeron el proceso de destilación en México, difundido por los árabes. Se convirtió en una práctica común a partir del siglo XVIII, con el mezcal, el aguardiente y el tequila como principales representantes.
Nuestra Identidad Yucateca
Aunque nuestro mezcal nace en Oaxaca, nuestra empresa tiene raíces profundas en Yucatán. La cultura yucateca está arraigada en nuestra mente y corazón, y esto se refleja en cada aspecto de nuestra empresa. Valoramos la honestidad, la congruencia y el trabajo arduo, y nos esforzamos por mantener viva la rica tradición cultural de nuestra región.
Nuestro Compromiso
Divino Maguey no solo busca ser una marca de mezcal, sino también un embajador de las tradiciones mexicanas. Nuestra visión es convertirnos en la marca de mezcal más vendida y conocida en México y el mundo en los próximos años. Estamos comprometidos a expandir nuestra presencia internacionalmente, empezando por Estados Unidos, Latinoamérica y Europa, para que más personas puedan disfrutar del auténtico mezcal artesanal.
Desde nuestros humildes comienzos en Mérida, Yucatán, hemos crecido y evolucionado. Hoy, nos enorgullece exportar nuestro mezcal a Estados Unidos y estamos estableciendo una sólida presencia en la costa oeste del país. Nuestro objetivo es continuar expandiendo nuestras marcas y productos en el mercado internacional, siempre manteniendo la calidad y autenticidad que nos caracterizan.
Invitamos a todos los amantes de las bebidas espirituosas a unirse a nuestra comunidad. Queremos que nuestros clientes, especialmente los jóvenes, mantengan cerca nuestras tradiciones y disfruten del mezcal con el mismo amor y respeto con el que lo producimos.
En Divino Maguey, celebramos el mezcal, celebramos México y celebramos la rica herencia cultural que nos une. ¡Salud!
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Nuestro Proceso Artesanal
En Divino Maguey, combinamos diferentes cepas de agaves, tanto silvestres como de cultivo, para crear un mezcal único. Nuestro proceso artesanal incluye:
- Horno Cónico Tradicional con piedras de río para la cocción del agave.
- Molienda en Tahona de Piedra, preservando métodos ancestrales.
- Fermentación en Tinas de Encino, utilizando técnicas tradicionales.
- Destilado en Alambique de Cobre con una triple destilación lineal.
Todo esto bajo la guía de los mejores maestros mezcaleros de Oaxaca, quienes nos han transmitido su conocimiento y amor por el mezcal.
Tipos de Mezcal
Existen diferentes tipos de mezcal, cada uno con su propia variedad de agave y proceso de elaboración. Los más conocidos son los mezcales de Oaxaca, aunque casi no hay lugar en México donde no se fabrique mezcal. La Denominación de Origen del Mezcal incluye siete estados, aunque muchas regiones productoras históricas quedan fuera de esta designación.
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