Introducción: La Esencia del Mezcal Artesanal en Cada Coctel
El mezcal es mucho más que una bebida; es una expresión de tradición, cultura y pasión. En Divino Maguey, nos enorgullecemos de ofrecer mezcales artesanales que capturan la esencia de México, elaborados con técnicas ancestrales que honran la tierra y el arduo trabajo de nuestros maestros mezcaleros. Nuestros mezcales Divino Maguey, Sacalágrimas, Doña Juana y Divino Momento son el alma de una experiencia sensorial única que puedes disfrutar a través de la mixología. Cada uno de estos destilados aporta sabores ahumados, cítricos y herbales que elevan cualquier coctel a un nivel superior.
A continuación, te presentamos una receta cuidadosamente diseñada para resaltar lo mejor de nuestros mezcales. Atrévete a probar estas combinaciones y descubre por qué el mezcal está revolucionando el mundo de la mixología internacional. ¡Disfruta y comparte!
Mezcal Sour
El Mezcal Sour es un cóctel refrescante y equilibrado, perfecto para resaltar las notas cítricas del mezcal Doña Juana. Con el toque cremoso de la clara de huevo y el amargor de la angostura, esta bebida es ideal para quienes buscan una experiencia suave pero llena de matices. Es una opción perfecta para empezar una velada o para relajarse después de un día largo.
Ingredientes:
1 onza de jugo de limón amarillo
1 1/2 onzas de mezcal Doña Juana
1 onza de jugo de naranja
1 onza de jarabe natural
1 onza de clara de huevo
3 gotas de angostura
Instrucciones:
Agrega hielo, jugo de naranja, jugo de limón amarillo, jarabe natural, mezcal Doña Juana y clara de huevo en un agitador. Agita muy fuerte durante 15 a 20 segundos para generar espuma. Sirve en un vaso con hielo. Decora con una rodaja de limón amarillo para resaltar los aromas y sabores.
